matatabi日記

だんなの料理

うちのダンナさんは旅館で料理を作ってます^^
ひさしぶりに女同士、食べに行きました♪

前菜:枝豆豆腐、トマト漬け、ほうば寿司。。。
 魅せ方がちょっと変わってて^^
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信州サーモンのカルパッチョ:ドレッシングおいしかった!
ちょうちょのニンジンがかなり女性軍にウケてました^^
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蒸し物:鰻のとろろ蒸し やわやわの食感^^
「おいしくって困る~」なんて感想を頂きました♪
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盛り合わせ:ジャガイモの高原野菜スープ、スティック野菜、酢の物
 スープがまったりとろりな食感で不思議! 野菜の素材だけでこんな食感だそう
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そばクレープ:手で巻いてぱくりッ 味噌おいし^^ 
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デザート;ココナッツプリン、ゆずのアイス
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ふだんは「ならずもの」なうちのだんなさん^^;
こんな繊細なお料理がだせるなんて不思議~
ともあれ、感謝^^デス
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by chicorium | 2010-07-11 17:44

旅先で気ままに撮ってまーす
by chicorium
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